Kokos Joghurt – Eine beliebte asiatische Nachspeise

Kokos Joghurt - Eine beliebte asiatische Nachspeise

Die Kokos ist in der asiatischen Küche eine beliebte Zutat. Nicht nur in diversen Soßen, sondern auch in einer Nachspeise wird die Kokos gerne verarbeitet. Sehr oft findet mit den Kokos in indischen und thailändischen Gerichten. Besonders in der thailändische Regenzeit ist der Kokos Joghurt eine beliebte Nachspeise. Ich möchte…

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Entensuppe mit Bambussprossen nach einem chinesischen Rezept

Entensuppe mit Bambussprossen nach einem chinesischen Rezept

Aus der chinesischen Küche ist uns die Entensuppe als eine sehr beliebte asiatische Vorspeise bekannt. Diese Suppe kann natürlich in verschiedenen Variationen zubereitet werden und ist definitiv besser als eine Instantsuppe. In diesem Rezept erkläre ich Dir die Zubereitung  der Entensuppe mit Bambussprossen. Die folgenden Zutaten benötigt Du dafür. Zutaten…

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Sushi selber machen – Inside Out

Sushi selber machen Inside out

Möchte man einmal etwas Neues testen und sich gesund ernähren, dann sollte man in der asiatischen Küche schnell etwas Passendes finden. Hierzu gehört unter anderem auch Sushi, welches sich einer steigenden Beliebtheit erfreut und sogar in den Supermärkten frisch zum Kauf angeboten wird und nicht mehr nur in den speziellen Restaurants oder vom chinesischen Heimservice. Möchte…

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Salz – weniger ist mehr!

Salz

Wir salzen unser Frühstücksei und selbstverständlich darf das Salz an den Kartoffeln nicht fehlen, die Suppe bekommt eine kräftige Prise Salz und im Restaurant stehen standardmäßig Salz und Pfeffer auf dem Tisch. Salz, wohin man schaut – es scheint das „Standardgewürz“ der Deutschen zu sein. Doch brauchen wir so viel…

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